بنفوتیامین از نظرشیمیایی یک آنالوگ ویتامین B1 است. ویتامین بی۱ تاثیرات بسیار مهمی در متابولیسم قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد. این ویتامین از راه روده جذب خون شده و تغییراتی بر روی آن صورت می‌گیرد و آماده استفاده بافت‌ها می‌شود.

بدن انسان سبب بروز بیماری “بری بری” می‌شود که معمولا با عوارض قلبی-عروقی، عوارض عصبی و خیزوادم هموراه است. عوارض قلبی-عروقی شامل تپش قلب، تنگی نفس و هیپرتروفی قلب است که تدریجا منجر به احتقان قلب، کبد، ریه و پیدایش خیز می‌شود.

ضعف عضلانی و بی استهایی، بی خوابی، مشکلات حافظه، کم شدن حرکات معده، حالت تهوع، تب و لاغری توام با اختلالات گوارشی و عوارض پوستی از علایم دیگر این بیماری است.
مغز انسان از این ویتامین برای کمک تبدیل قند خون به سوخت و انرژی برای فعالیت‌های روزمره استفاده می‌کند و کمبود آن می‌تواند به خستگی، افسردگی، تندخویی، زودرنجی، اضطراب منجر شود.