نوتری کل

جذب خوراکی کلسیم باغذاهای فیبر دار، غذاهای حاوی اگزالیک اسید (اسفناج) و غذاهای حاوی سبوس و فسفر (شیر و لبنیات) کم می شود. همچنین جذب خوراکی کلسیم همراه با آهن و آنتی بیوتیک ها (تتراساکلین ها و سیپروفلوکساسین) دچار اشکال می شود. بهترین زمان مصرف مکمل های کلسیم ۱ ساعت بعد از غذا همراه با یک لیوان پر آب می باشد. بزرگسالان: روزی ۲ بار هربار ۱ عدد ۱۲-۶ سال: روزی ۱ عدد

افراد با سابقه کلیوی و همچنین مردانی که ریسک سرطان پروستات دارند.

نیاز بدن انسان به کلسیم بیشتر از سایر مواد معدنی می باشد. حداقل کلسیم در استخوانها و دندانها یافت می شود که باعث ایجاد استحکام و سختی در آنها می گردد. باقی مانده کلسیم موجود در بدن در خون، عضلات و اعصاب بدن یافت می شود که نقش مهمی را در تنظیم عملکرد فیزیولوژیکی بدن ایفا می نماید.کلسیم نقش مهمی در سلامت استخوان و دندان، پیامدهی سلولها ومتابولیسم پروتئین دارد و در دوران بارداری نقش حیاتی در حفظ سلامت جنین ایفا می کند. نیاز بدن انسان به کلسیم بیشتر از سایر مواد معدنی بوده. کلسیم عنصری سفید رنگ، نرم و براق می باشد. در بدن انسان کلسیم به صورت ترکیبات مختلفی مانند کربنات کلسیم، فسفات کلسیم و سولفات کلسیم یافت می شود. وجود میزان زیاد چربی، اسید اگزالیک و اسید فیتیک در غذا می تواند از جذب مناسب کلسیم پیشگیری کند. تمامی انواع کلسیم موجود در غذا، قابل جذب و ذخیره این عنصر معدنی علاوه بر وابسته بودن به سایر فاکتورها، به میزان دریافت آن نیزبستکی دارد. به طور عمده، میزان جذب این عنصر در دوران رشد سریع که نیاز بدن به مواد معدنی بیشتر می باشد، افزایش می یابد. میزان جذب کلسیم، همچنین وابسته به میزان سلامتی معده، روده، و مصرف مقادیر کافی ویتامین هایی مانند D,C,B12 و فسفر می باشد. نقش کلسیم در سلامت بدن: - سلامت دندان و استخوان: کلسیم از مهمترین عناصر تشکیل دهنده استخوانها و دندانها محسوب می شود. عنصر معدنی تشکیل دهنده استخوان به طور عمده شامل کریستالهای هیدروکسی آپاتیت(Hydroxyapatite) است که بیشترین میزان کلسیم و فسفر را دارا می باشد. استخوان یک بافت فعال و دینامیک محسوب می گردد که در دوران زندگی بازسازی و ترمیم می شود. سلولهای استخوانی که استئوکلاست(Osteoclast) نامیده می شوند، فرآیند بازسازی را از طریق انحلال و یا باز جذب استخوان آغاز می کنند. سپس سلولهای تشکیل دهنده استخوان که استئوبلاست(Osteoblast) نامیده می شوند، استخوان جدید را جهت جایگزین نمودن استخوانی که باز جذب شده است، سنتز می کنند. طی روند رشد نرمال، فرآیند تشکیل استخوان بیشتر از باز جذب آن می گردد. استئوپروزیس (پوکی استخوان) زمانی اتفاق می افتد که بازجذب استخوان بیشتر از تشکیل آن صورت گیرد. - هدایت سلولی: کلسیم نقش مهمی را در تنگ و گشاد کردن عروق خونی، انتقال موج عصبی، انقباض عضلات و ترشح هورمونهایی مانند انسولین ایفا می کند. سلولهای تحریک پذیر مانند سلولهای عضله اسکلتی و سلولهای عصبی، دارای کانالهای کلسیمی وابسته به ولتاژ در غشاءهای سلولی می باشند که باعث ایجاد تغییرات در غلظت یون های کلسیم می گردند. به عنوان مثال با دریافت پیام عصبی توسط فیبر های عضلانی کانالهای کلسیمی موجود در غشاء سلولی باز شده و یونهای کلسیم به داخل سلول عضلانی وارد می شوند. یونهای کلسیم به پروتئین های فعال کننده داخل سلول که مسئوول آزاد سازی آنها از محل ذخیره به درون سلول می باشند، متصل می گردد. اتصال کلسیم به پروتئین تروپونین C ، موجب آغاز مرحله ای می گردد که منجر به انقباض عضله می شود. اتصال کلسیم به پروتئین کالمودولین(Calmodulin)، باعث فعالسازی آنزیمهایی می گردد که شکسته شدن گلیکوژن جهت تولید انرژی برای انقباض عضلانی را کاتالیز می کنند. - متابولیسم پروتئین: کلسیم در حفظ پایداری تعدادی از پروتئینها و آنزیمها و عملکرد آنها موثر است. اتصال یونهای کلسیم جهت فعال سازی فاکتورهای انعقادی وابسته به ویتامینK در مرحله کوآگولاسیون(تشکیل لخته) مورد نیاز است. اصطلاح آبشار کوآگولاسیون(Coagulation) شامل سری واکنشهایی می شود که هر کدام وابسته به دیگری می باشد و باعث توقف خونریزی از طریق ایجاد لخته می گردد. - سلامتی در دوران بارداری: کلسیم جهت رشد مناسب جنین، سلامت طبیعی مادر حین بارداری و شیردهی و ترشح شیر مادر مورد نیاز است. - کمک به استفاده از سایر مغذیها: کلسیم جهت استفاده مناسب فسفر، ویتامینهای D,C,A مورد نیاز است. کمبود کلسیم: افرادیکه دچار کمبود کلسیم در بدن می باشند، رنگ پدیده، بی توجه، خسته و تنبل به نظر می رسند. کمبود کلسیم سبب ایجاد تغییرات در استخوانها و عضلات می گردد. این افراد نسبت به سرمای هوا حساس ترند، عصبی بوده و از اختلالات ذهنی رنج می برند. تعریق در هوای سرد آشکارترین نشانه کمبود کلسیم در تمامی سنین بشمار می رود. کمبود کلسیم می تواند باعث ایجاد استخوانهای نرم، خلل و فرج دار، تخریب دندان، تپش قلب، کرامپهای عضلانی(گرفتگی عضلات) ، بی خوابی و زودرنجی گردد. کودکانی که از مادران دچار کمبود کلسیم متولد می شوند نیز از کمبود کلسیم رنج می برند. کمبود کلسیم در این کودکان در صورتیکه از لبنیات، میوه ها و سبزیجات تازه حاوی مواد معدنی، کلسیم، پروتئینها و ویتامینها تغذیه نکنند، شدیدتر می گردد. این محصول ، ساخت کانادا ، بسته بندی شده تحت لیسانس شرکت Nutri Century Corporation و در شرکت تولیدی لیوار تهیه شده است .