کارنیتین یک ترکیب مشتق شده از آمینواسیدهای متیونین و لیزین میباشد که تقریبا در تمام سلولهای بدن وجود دارد و اثرات مفید این ترکیب بیشتر مربوط به ایزومر L آن می باشد.
ال- کارنیتین نقش مهمی در تولید انرژی ایفا میکند، به این صورت که باعث انتقال اسیدهای چرب بلندزنجیر به درون میتوکندری (محل انجام اکسیداسیون یا سوزاندن اسیدهای چرب) میشود. همچنین ال-کارنیتین ترکیبات سمی تولید شده را از میتوکندری خارج کرده و از تجمع آنها در این اندامک جلوگیری می کند.
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.