ال-کارنیتین چیست؟
ال کارنیتین در بدن از ترکیب دو اسید آمینه لیزین و متیونین ساخته می شود. سلول های بدن برای سنتز کارنیتین به ویتامین های B6، C و B3 (نیاسین) نیاز دارند. اما می توان آن را از منابع غذایی حیوانی مثل گوشت قرم، لبنیات و آواکادو نیز دریافت کرد. غذاهای گیاهی منبع خوبی برای این ماده نمی باشند. ال کارنیتین یک دارو هم می باشد و برای درمان بیمارانی به کار می رود که بدن آنها به اندازه کافی کارنیتین تولید نمی کند. اینک کاربرد آن را به عنوان راهی برای پیشگیری از صدماتی بررسی می کنند که در اثر کاربرد شیمی درمانی به بافت ها وارد می شود.