کبد چرب چیست؟
همانطور که می‌دانید کبد چرب از جمله بیماری‌های کبد است که به دنبال تجمع چربی به وجود می‌آید. این بیماری می‌تواند مشکلات بسیاری از جمله ضعف بدنی، درد، کاهش وزن، خونریزی‌های داخلی و علائم ظاهری دیگری را به همراه داشته باشد. در اکثر بیماران مصرف الکل، مصرف بیش از اندازه‌ی قند، عدم فعالیت فیزیکی، اضافه وزن و چاقی و همچنین سابقه‌های ژنتیکی، می‌تواند سبب بروز کبد چرب شود. در ادامه به بررسی امکان درمان کبد چرب می‌پردازیم.
درمان کبد چرب
بزرگ‌ترین نکته در درمان کبد چرب، این است که این بیماری زود تشخیص داده شود. هر چه از زمان ابتلا کمتر گذشته باشد درمان آن آسان‌تر خواهد بود. در بسیاری از موارد مثل کسانی که سابقه خانوادگی یا ژنتیکی دارند بهتر است روند پیشگیری انجام شود تا به این بیماری مبتلا نشوند. ساده‌ترین روش‌هایی که برای پیشگیری و درمان کبد چرب در مراحل اولیه استفاده می‌شوند عبارتند از:
- کنترل و کاهش وزن با انجام ورزش
- حفظ رژیم غذایی اصولی مخصوص بیماران مبتلا به کبد چرب
- عدم مصرف مواد غذایی مضر برای بیماران مبتلا به کبد چرب از جمله غذاهای چرب و پرکالری
این روش‌ها برای بیماران مبتلا به کبد چرب خفیف جواب می‌دهد و در مواردی که زمان زیادی از ابتلا به این بیماری گذشته باشد معمولاً تبدیل به سیروز کبدی می‌شود و بافت‌های کبد دچار تغییر و تخریب می‌شوند بنابراین باید از روش‌های درمانی دیگری استفاده شود.
شاید تلخ‌ترین نکته در این بیماری این باشد که دارویی برای درمان آن وجود ندارد. اما نکته‌ی امیدوار کننده این است که با کاهش تنها ده درصد از وزن بدنتان می‌توانید بخش بزرگی از این مشکل را به راحتی حل کنید.
شاید تنها دارویی که در این بیماری استفاده می‌شود، ویتامین ای، امگا سه و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که خاصیت درمانی ندارند و در حقیقت می‌توانند تنها تأثیر مثبتی در روند بیماری داشته باشند.
بنابراین اهمیت تغییر سبک زندگی با تغذیه‌ی سالم و ورزش منظم اینجا خود را نشان می‌دهد. با رعایت این نکات ساده و همچنین انجام منظم آزمایشات مورد نیاز می‌توان روند این بیماری را تحت نظر پزشک کنترل کرد. بیماران مبتلا به دیابت و چربی خون بالا باید توجه ویژه‌تری به درمان بیماری کبد چرب خود داشته باشند. عدم درمان و کنترل این بیماری می‌تواند منجر به ایجاد سرطان یا سیروز کبدی شود.
پرهیز غذایی در رژیم بیماران مبتلا به کبد چرب
رعایت نکات ساده‌ای در درمان و یا پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب ضروری است. این بیماران باید رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند. به نکات زیر توجه کنید:
- تعداد وعده‌های غذای مصرفی خود را در طول روز افزایش دهید.
- میزان مصرف غذای خود را در هر وعده کاهش دهید.
- میزان چربی و کربوهیدرات مصرفی را کاهش دهید.
- مصرف آبزیان مثل ماهی سالمون، تن و ساردین را به دلیل اینکه سرشار از امگا سه هستند افزایش دهید.
- مصرف آجیل‌هایی مثل بادام زمینی، بادام تلخ، گردو و دانه‌هایی مثل کتان را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
- روغن‌های مضر را حذف و بجای آن‌ها از روغن زیتون و کانولا استفاده کنید.
- قرص روغن ماهی، فولیک اسید، ویتامین ای، منگنز و سلنیوم را با تجویز پزشک مصرف کنید.
.
- سبزیجاتی مثل سیر، پیاز، کلم و غلاتی مثل برنج قهوه‌ای را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از مصرف مواد غذایی شیرین دوری کنید.
- مواد غذایی که به مدت طولانی فریز شده‌اند یا پیش پخت هستند و هر آنچه مواد نگهدارنده دارد را حذف کنید.
۱۰.از مصرف ترشیجات، سس، رب، تنقلاتی که ارزش غذایی ندارند، لبنیات چرب، فست فود و چای بسیار پر رنگ اجتناب کنید.
- به همراه غذا آب و نوشیدنی مصرف نکنید.
- در نوشیدنی‌های خود از یخ استفاده نکنید.
- از لیمو ترش یا آبلیمو در کنار غذاهایتان یا همراه با کمی آب گرم استفاده کنید.
- مصرف الکل و استعمال دخانیات مثل سیگار را از زندگی خود حذف کنید.
۱۵.مصرف میوه‌هایی مثل گریپ فروت، سیب سبز، موز، خربزه و طالبی را در برنامه رژیم خود قرار دهید.
- از دمنوش گل مریم، عرق کاسنی، عرق شاه تره و عرق خارشتر در رژیم خود استفاده کنید.
در این مقاله سعی شده است به طور کامل به نکات درمانی برای درمان بیماری کبد چرب پرداخته شود. امیدواریم با مطالعه و افزایش آگاهی خود در این زمینه همیشه شاد و سلامت باشید.
